Empanadas
rosarinas

4 Personas
20 minutos

Você precisa de:
- Cebolas 3
- Óleo 3 colheres de sopa
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Queijo amanteigado ou quartgolo 250g
- ½ xícara de leite
- Açúcar ½ colher de sopa
- Ovos cozidos 4
- 12 rissóis de forno Yuli

Preparação:
Corte as cebolas em julienne, cozinhe-as com óleo e manteiga. Tempere com sal, pimenta moída na hora e salsa. Misture bem e retire do fogo, deixe esfriar. Adicione o queijo em cubos, o leite, o açúcar e os ovos picados; deixe esfriar bem. Distribua o recheio nos discos ou tampas das empanadas, feche e faça a repulga que desejar. Coloque-os em uma assadeira, pincele-os com leite e cozinhe cerca de 12 minutos em temperatura máxima.
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