Vamos a necesitar:
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⭐ 500 grs de ravioles @pastasyulioficial
⭐ 3 tomates
⭐ 1/2 lata de tomates cubeteados
⭐ 1 cebolla
⭐ 1 diente de ajo
⭐ 2 hojitas de laurel
⭐Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto
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Procedimiento:
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⭐ Comenzamos haciendo una cruz con el cuchillo en la parte superior de los tomates y colocándolos 2' en agua bien hirviendo. Una vez pasado el tiempo, los retiramos, pelamos y cortamos en cubitos.
⭐ Aparte en sartén precalentada con aceite de oliva, rehogamos la cebolla cortada en cubitos y el ajo en láminas, hasta transparentar.
⭐Incorporamos los tomates frescos y en conserva con su jugo, el laurel y salpimentamos y dejamos cocinar a fuego bajo por al menos 30'. Mixeamos y llevamos nuevamente a la sartén por 20' mas.
⭐ Mientras tanto, cocinamos la pasta en abundante agua caliente durante la mitad de tiempo que indique la pasta, pasamos a la salsa con 2 cdas del agua de cocción y terminamos de cocinar.
⭐ Servimos con aceite de oliva y albahaca fresca.
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DATAZO! Si hablamos de pastas, hablamos de @pastasyulioficial que desde hace 80 años te acompañan en tu mesa!