Vamos a necesitar:
.
⭐ 250 g de fussiles cocidos Yuli
⭐ 1 cebolla
⭐ 2 dientes de ajo
⭐ 2 zapallitos
⭐ 2 zanahorias
⭐ 1 huevo
⭐ 1 cda de almidón de maíz
⭐ 4 cdas de queso rallado
⭐ sal y pimienta a gusto
.
Procedimiento:
.
⭐ Comenzamos cortando en cubitos la cebolla y en sartén precalentada con aceite de oliva, rehogamos hasta transparentar. Salamos, agregamos el ajo picado y rehogamos un par de minutos mas.
⭐ Aparte, rallamos las zanahorias y reservamos. Rallamos los zapallitos y colamos presionando para retirar el líquido.
⭐ Mezclamos la cebolla, el ajo, las zanahorias y los zapallitos con el resto de los ingredientes y dejamos reposar 15'.
⭐ En placa precalentada y aceitada, colocamos porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara y horneamos a temperatura media hasta dorar bien.
.
⭐ Prueben y nos cuentan que les pareció