Canastitas de Pera y Roquefort

8 Personas
50 minutos

Necesitás:
12 tapas de empanadas para horno Yuli
3 Peras, peladas, sin carozo y en rodajas
150 g Roquefort
150 ml de Crema de leche
150 g Yogur natural (sin sabor)
3 Huevos
Hierbas frescas para adornar

Preparación:
Colocá el Roquefort en un bowl pequeño y pisalo bien con un tenedor.
Agregá los huevos batidos con tenedor, la crema y el yogur y mezclá bien.
Cubrí los moldecitos con la masa o armá canastitas y pinchá las bases con un tenedor.
Colocá las rebanadas de pera cuidadosamente en las masas y volcá sobre éstas la mezcla de Roquefort.
Horneá en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté listo. Adorná con hierbas a elección y sirví tibio.

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