Molho
Tomate

Você precisa de:

- 500 g de macarrão Yuli de sua escolha.
- 5 tomates sem sementes e picados
- 4 dentes de alho esmagados
- 1 molho de manjericão fresco
- (½ xícara) de azeite
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Preparação:

Misture o tomate, o manjericão e o azeite em um recipiente de vidro ou plástico. Tempere com sal. Cubra o recipiente com plástico transparente. Deixe repousar em temperatura ambiente por pelo menos 2 horas. Você pode descansar por até 10 horas.
Cozinhe o macarrão Yuli al dente de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e adicione o molho. Mexa bem e polvilhe queijo parmesão a gosto.