4 Personas
30 minutos
Você precisa de:
Bolha de nhoque Yuli Pasta (500gr)
1 colher de sopa de manteiga
3 dentes de alho picados
1/2 xícara de caldo de legumes (ou vinho branco seco)
1/2 colher de chá de mostarda Dijon
1 xícara de creme
1 xícara de queijo parmesão ralado na hora
Sal e pimenta a gosto.
1 colher de sopa de salsa fresca picada
Preparação:
Cozinhe o nhoque de acordo com a embalagem. Colá e Reserve cobertos para que não esfriem.
Para preparar o molho: Coloque a manteiga em uma panela em fogo médio. Depois de derretido, adicione o alho e refogue por 30 segundos.
Adicione o caldo, a mostarda Dijon e o creme à panela. Cozinhe por alguns minutos. Retire a tampa e misture o queijo parmesão.
Deixe cozinhar, descoberto, por mais alguns minutos, até o molho engrossar mais e coloque o nhoque e misture para que a massa se integre bem ao molho.
Tempere com sal e pimenta, se necessário, e decore com salsa.
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